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CHEERS!

La coctelería ha acompañado al hombre y al alcohol desde los tiempos de la alquimia. En Fat Charlie le damos luz y la convertimos en el actor principal de esta antigua barra en donde se mezclan cocteles clásicos y de autor.

BEHIND THE BAR

Bartender Oscar Becerra

Nacido en la tierra del tequila, inició su trayectoria en la cocina pero encontró su lugar detrás de la barra. Su filosofía, cocteles con equilibrio en sabor y aroma, agradables a la vista y el paladar.

Su mentor fue Junior Merino y forma parte de su Liquid Team.

Campeón nacional y regional en diversas competencias entre 2008 y 2015.
La crítica especializada lo coloca como uno de los mejores de México.

  • HOUSE GIN

    Infusión de Ginebra
    Agua quina
    Berries y nopal
    Twist de limón

  • Thyme Collins

    Ginebra
    Limonada
    Bombay Saphire
    Tomillo y jarabito verde

  • El Salmoncito

    Ginebra
    Campari
    Toronja Rosita
    Muy fresco

  • Tequila Inolvidable

    Tequila Tradicional
    Melón chino (el verde)
    Cilantro
    Albahaca

  • Tequila Ahumado

    Tequila Cuervo Tradicional
    Tabaco
    Piña asada y tamarindo
    Galliano

  • Sweet & Sour Apple

    Tequila Cuervo Tradicional
    Licor japonés de Ciruela
    Vino blanco
    Manzana Granny Smith

  • El Hipster

    Johnnie Walker
    Jarabe de Almendras
    Bitter de Chocolate
    Dash de brandy y coco

  • Apple Man

    Whisky joven
    Manzana gala machacada
    Hierbabuena
    Limón

  • Old Fashioned

    Infusión de Vainilla
    Jack Daniels
    Jarabe de azúcar morena
    Cáscara de naranja

  • El Americano

    Bourbon
    Toronja
    Guayaba
    Midori y Miel de Agav

  • Nuestro Famoso Bloody Mary de Mole

    Vodka Smirnoff
    Mole negro Oaxaqueño
    Jugo de tomate y especias

  • Petrova

    Vodka Absolut Citron
    Franbuesas de Jocotepec
    Cítricos
    Sábila

  • La Mula de Moscú

    Cerveza de jengibre
    Vodka natural
    Néctar de Agave
    Muy buena mezcla

  • El Padrino

    Limonada de jengibre
    Torres 10
    Vermouth Rosso
    Vino tinto

  • El Novedoso

    Brandy Torres 10
    Flor de Jamaica
    Jarabe de especias
    Guayaba y canela

  • Sazerac de Chocolate

    Infusión de dátil
    Cognac Henesy V.S.
    Un toque de Chocolate
    Dash de Absinth

  • No Rules

    Cognac Hennesy V.S.
    Fresa
    Vinagre Balsámico
    Espuma de Mascarpone

  • Zipolite

    Maracuyá
    Cítricos y mucho jengibre
    Mezcal Unión
    Escarcha con chile Tajín

  • Zicatela

    Guayaba y mezcal
    Piña y Naranja
    Jarabe de té de limón
    Escarcha picosita

  • El Venado

    Jamaica
    Licor de chile ancho
    Humo de mezcal
    Armonía de sabores

  • Caipirinha de Zarzamora

    Destilado Brasileño
    Zarzamoras machacadas
    Limón
    Hielo Frapé

  • Samba

    Mezcla herbal de fresa
    Albahaca
    Jarabe de Flor de Grosella
    Un toque de limón

  • Un Coctelinho

    Pepino
    Chile Jalapeño
    Piñamiel
    Jarabe de té de limón

  • Mai Tai

    3 Edades de rones:
    Blanco, reposado y añejo
    Mezcla de cítricos
    Jarabe de almendras

  • Mojito Berry Much

    Ron Caribeño
    Fresa, Zarzamora
    Frambuesa y Blueberry
    Azúcar Tala y Limón

  • Fidel

    Piña y Coco
    Ron
    Fernet
    Licor de hierbas

  • Torito

    Pepino con piña
    Naranja
    Azúcar de caña
    Chilito Tajín

  • Cocktail de la Casa

    Whisky
    Jarabe lemongrass
    Cerveza de Jengibre
    Cítricos y albahaca

  • Ponche de la Casa

    Vino tinto
    Piña, limón y naranja
    Licor de durazno
    Un toque de canela

  • SAMPLER (4 Cocteles)

    Morena
    La Mula de Moscú
    Mojito Berry Much
    El Novedoso

  • CERVEZA DE JENGIBRE

    Delicioso sabor
    No contiene alcohol

  • CERVEZAS

    Coors Light
    Heineken

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