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CHEERS!

La coctelería ha acompañado al hombre y al alcohol desde los tiempos de la alquimia. En Fat Charlie le damos luz y la convertimos en el actor principal de esta antigua barra en donde se mezclan cocteles clásicos y de autor.

BEHIND THE BAR

Bartender Oscar Becerra

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Nacido en la tierra del tequila, inició su trayectoria en la cocina pero encontró su lugar detrás de la barra. Su filosofía, cocteles con equilibrio en sabor y aroma, agradables a la vista y el paladar.

Su mentor fue Junior Merino y forma parte de su Liquid Team.

Campeón nacional y regional en diversas competencias entre 2008 y 2015.
La crítica especializada lo coloca como uno de los mejores de México.

  • Infusión de Ginebra
    Agua quina
    Berries y nopal
    Twist de limón

  • Ginebra
    Limonada
    Bombay Saphire
    Tomillo y jarabito verde

  • Ginebra
    Campari
    Toronja Rosita
    Muy fresco

  • Tequila Tradicional
    Melón chino (el verde)
    Cilantro
    Albahaca

  • Tequila Cuervo Tradicional
    Tabaco
    Piña asada y tamarindo
    Galliano

  • Tequila Cuervo Tradicional
    Licor japonés de Ciruela
    Vino blanco
    Manzana Granny Smith

  • Johnnie Walker
    Jarabe de Almendras
    Bitter de Chocolate
    Dash de brandy y coco

  • Whisky joven
    Manzana gala machacada
    Hierbabuena
    Limón

  • Infusión de Vainilla
    Jack Daniels
    Jarabe de azúcar morena
    Cáscara de naranja

  • Bourbon
    Toronja
    Guayaba
    Midori y Miel de Agav

  • Vodka Smirnoff
    Mole negro Oaxaqueño
    Jugo de tomate y especias

  • Vodka Absolut Citron
    Franbuesas de Jocotepec
    Cítricos
    Sábila

  • Cerveza de jengibre
    Vodka natural
    Néctar de Agave
    Muy buena mezcla

  • Limonada de jengibre
    Torres 10
    Vermouth Rosso
    Vino tinto

  • Brandy Torres 10
    Flor de Jamaica
    Jarabe de especias
    Guayaba y canela

  • Infusión de dátil
    Cognac Henesy V.S.
    Un toque de Chocolate
    Dash de Absinth

  • Cognac Hennesy V.S.
    Fresa
    Vinagre Balsámico
    Espuma de Mascarpone

  • Maracuyá
    Cítricos y mucho jengibre
    Mezcal Unión
    Escarcha con chile Tajín

  • Guayaba y mezcal
    Piña y Naranja
    Jarabe de té de limón
    Escarcha picosita

  • Jamaica
    Licor de chile ancho
    Humo de mezcal
    Armonía de sabores

  • Destilado Brasileño
    Zarzamoras machacadas
    Limón
    Hielo Frapé

  • Mezcla herbal de fresa
    Albahaca
    Jarabe de Flor de Grosella
    Un toque de limón

  • Pepino
    Chile Jalapeño
    Piñamiel
    Jarabe de té de limón

  • 3 Edades de rones:
    Blanco, reposado y añejo
    Mezcla de cítricos
    Jarabe de almendras

  • Ron Caribeño
    Fresa, Zarzamora
    Frambuesa y Blueberry
    Azúcar Tala y Limón

  • Piña y Coco
    Ron
    Fernet
    Licor de hierbas

  • Pepino con piña
    Naranja
    Azúcar de caña
    Chilito Tajín

  • Whisky
    Jarabe lemongrass
    Cerveza de Jengibre
    Cítricos y albahaca

  • Vino tinto
    Piña, limón y naranja
    Licor de durazno
    Un toque de canela

  • Morena
    La Mula de Moscú
    Mojito Berry Much
    El Novedoso

  • Delicioso sabor
    No contiene alcohol

  • Coors Light
    Heineken