CHEERS!
La coctelería ha acompañado al hombre y al alcohol desde los tiempos de la alquimia. En Fat Charlie le damos luz y la convertimos en el actor principal de esta antigua barra en donde se mezclan cocteles clásicos y de autor.Bartender Oscar Becerra
Nacido en la tierra del tequila, inició su trayectoria en la cocina pero encontró su lugar detrás de la barra. Su filosofía, cocteles con equilibrio en sabor y aroma, agradables a la vista y el paladar.
Su mentor fue Junior Merino y forma parte de su Liquid Team.
Campeón nacional y regional en diversas competencias entre 2008 y 2015.
La crítica especializada lo coloca como uno de los mejores de México.
-
Infusión de Ginebra
Agua quina
Berries y nopal
Twist de limón -
Ginebra
Limonada
Bombay Saphire
Tomillo y jarabito verde -
Ginebra
Campari
Toronja Rosita
Muy fresco -
Tequila Tradicional
Melón chino (el verde)
Cilantro
Albahaca -
Tequila Cuervo Tradicional
Tabaco
Piña asada y tamarindo
Galliano -
Tequila Cuervo Tradicional
Licor japonés de Ciruela
Vino blanco
Manzana Granny Smith -
Johnnie Walker
Jarabe de Almendras
Bitter de Chocolate
Dash de brandy y coco -
Whisky joven
Manzana gala machacada
Hierbabuena
Limón -
Infusión de Vainilla
Jack Daniels
Jarabe de azúcar morena
Cáscara de naranja -
Bourbon
Toronja
Guayaba
Midori y Miel de Agav -
Vodka Smirnoff
Mole negro Oaxaqueño
Jugo de tomate y especias -
Vodka Absolut Citron
Franbuesas de Jocotepec
Cítricos
Sábila -
Cerveza de jengibre
Vodka natural
Néctar de Agave
Muy buena mezcla -
Limonada de jengibre
Torres 10
Vermouth Rosso
Vino tinto -
Brandy Torres 10
Flor de Jamaica
Jarabe de especias
Guayaba y canela -
Infusión de dátil
Cognac Henesy V.S.
Un toque de Chocolate
Dash de Absinth -
Cognac Hennesy V.S.
Fresa
Vinagre Balsámico
Espuma de Mascarpone -
Maracuyá
Cítricos y mucho jengibre
Mezcal Unión
Escarcha con chile Tajín -
Guayaba y mezcal
Piña y Naranja
Jarabe de té de limón
Escarcha picosita -
Jamaica
Licor de chile ancho
Humo de mezcal
Armonía de sabores -
Destilado Brasileño
Zarzamoras machacadas
Limón
Hielo Frapé -
Mezcla herbal de fresa
Albahaca
Jarabe de Flor de Grosella
Un toque de limón -
Pepino
Chile Jalapeño
Piñamiel
Jarabe de té de limón -
3 Edades de rones:
Blanco, reposado y añejo
Mezcla de cítricos
Jarabe de almendras -
Ron Caribeño
Fresa, Zarzamora
Frambuesa y Blueberry
Azúcar Tala y Limón -
Piña y Coco
Ron
Fernet
Licor de hierbas -
Pepino con piña
Naranja
Azúcar de caña
Chilito Tajín -
Whisky
Jarabe lemongrass
Cerveza de Jengibre
Cítricos y albahaca -
Vino tinto
Piña, limón y naranja
Licor de durazno
Un toque de canela -
Morena
La Mula de Moscú
Mojito Berry Much
El Novedoso -
Delicioso sabor
No contiene alcohol -
Coors Light
Heineken
